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双语浏览:安康巧克力菜谱(三)         ★★★★
双语浏览:安康巧克力菜谱(三)
作者:未知 文章来源:互联网 点击数: 更新时间:2013-02-18 18:31:05
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Gâteau chocolat-betterave巧克力甜菜蛋糕

Avec ce gâteau là, vous allez pouvoir mettre au défi toutes vos amies de découvrir "l'ingrédient magique". Car si la betterave apporte son lot d'anti-oxydants, elle ne laisse en revanche aucun goût particulier. Vous allez les épater ! 有了这款蛋糕,你就可以约请一切的同伙们来挑衅“奇异配料”的游戏啦!由于甜菜富含抗氧化物,固然它其实不会留下任何特别的滋味。你必定会为此而惊奇的!

Difficulté : Moyen 难易程度:中等

durée de préparation : - de 58 mn 预备时间:58分钟

INGRÉDIENTS材料

250g de chocolat noir 250克黑巧克力

3 œufs3个鸡蛋

200g de sucre de canne 200克蔗糖

100ml d'huile d'olive 100毫升橄榄油

100g de farine 100克面粉

1 CàC de levure 1汤勺酵母

1/2 CàC de bicarbonate de soude 半汤勺小苏打

50g d'amandes en poudre50克杏仁粉

250g de betterave crues (environ 2) 250克生甜菜(约2颗)

PRÉPARATION预备制造

Préchauffer le four à 160°. Faire fondre le chocolat au bain marie ou bien au micro-onde (4 minutes à 300W). Râper les betteraves et réserver. 烤箱加热至160度,将巧克力在隔水加温器或许微波炉(300瓦4分钟)内加热,将甜菜擦成丝预备。

Mettre dans le robot les œufs, le sucre et l'huile - mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte mousseuse. Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate de soude – mélanger. Ajouter ensuite la poudre d'amande - mélanger à nouveau.将鸡蛋、糖、橄榄油放入搅拌机,搅拌混淆至慕斯糊状。参加面粉、酵母和小苏打,将其混淆。接着参加杏仁粉,将其充分混淆。

Verser les betteraves râpées et le chocolat fondu dans le mélange oeufs/farine, mixer à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.将甜菜丝与熔化的巧克力倒入面粉鸡蛋混淆物中,重新搅拌混淆至均匀的面团状。

Enfourner 50 minutes. Laisser refroidir.放入烤炉内加热50分钟后待其冷却。

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.食用前撒上蔗糖。

声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者小我不雅点,仅供参考。如有不当的地方,迎接斧正。本内容为沪江法语(http://fr.hujiang.com/)原创,转载请注明出处。

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